Món ruốc trứng cá lạ miệng, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết sạch nhanh chóng.
Ruốc trứng cá lạ miệng trôi cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 0,5 kilogram trứng cá

- ½ (một phần hai) bát con dấm

- 3 muỗng nhỏ dầu chiên

- Gia vị: nước mắm, Bột gọt (mì chính) vừa miệng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng cá còn nguyên màng bọc, sơ chế thật sạch xong ngâm qua với nước dấm pha loãng 15 phút (dấm có tác dụng loại bỏ mùi tanh)

Bước thứ hai(2): Tiếp theo đó, cho vào xửng hấp đến khi trứng cá chín. Sau khi hấp xong, để trứng cá nguội bớt rồi dùng thìa đánh tơi trứng cá ra (bỏ màng bọc trứng đi) và ướp các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn sao cho vừa miệng.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo cho trứng cá và dầu chiên vào chảo rang ở 10 phút đầu. Để lửa to sau đó cho lửa bé nhất đến khi trứng cá khô hạt trứng cá tơi, bóng vàng đẹp, ngon miệng và đẹp mắt.

ruoc trung ca la mieng troi com - 1

Bước thứ tư(4): Dùng cùng cơm hoặc xôi rất hợp và hao cơm hao xôi lắmm nhất lại vào tiết trời Thu-Đông mát mẻ này nữa.

ruoc trung ca la mieng troi com - 2

ruoc trung ca la mieng troi com - 3

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc trứng cá!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ruoc trung ca ngon ruốc trứng cá ruoc trung ca

Goi tron dieu may thịt viên bánh khoai vừng Che hat sen cÃ Æ Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi nem chua ngon chiên lau cánh gà tẩm mật ong nước tương cá thác lác chiên giòn trứng hấp thịt đầu bò món ngâm mắm Cơm gà Phan Rang xaị bánh dâu tokoyaki nướng cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng hoa thiên lý nấu thịt bò gà kho cháo óc heo Banh nam com tron thap cam chè đậu xanh nấu bưởi Thịt bò cach lam lau ga nau me sườn nấu củ sen Bánh bong lan Công dụng thần kỳ của lá chè xanh Bí quyết nấu ăn hiện đại nui dut lo canh dau hu Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc banh cuon cach lam Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò kho cÃƒÆ thu ga nau rau cu Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam che bap ngon lam dep ca tre giá đỗ xào dua nuoc phở bò cá kho gừng mía Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm Phô mai chà bông cá bể nướng tỏi sau rieng xiu mai tom thom ngon mon hap sinh to khoai lang ngon lam ruoc banh deo nhat com ga ngon chien trung salad đậu phụ cà rốt làm bánh giò món ngon mùa lạnh com ngon vit xao ot quốc tang mì tôm xào nấm lam suon non kho Ca bong mu Banh pho lam pudding the nao Ăn thử món Chi Lò Cách làm bánh flan ngon Ăn lươn để hết sợ Lau Thai món ngon TPHCM sua dau tay phỏ vịt quay Cà Pháo bap cai lam dua thức ăn chay Cach lam sua chua mì Quảng đúng vị băn bim bim hành tây Mi xào mango yaourt verrines thom ngon sữa ngô bắp Hà Ly bắp rang bơ caramen nAu an ngon cách làm cá kem cá chè sương sáo cach lam banh nep há cảo ếch xào măng đậu hũ nhồi nấm Nấu món cháo lươn bánh táo quế Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà Bánh nhãn Kiểm chay vị ngọt ngày rằm món sốt chua ngọt cach xao oc Lươn cách chặt thịt gà cà phê sức khỏe caffeine chương trình Vua đầu bếp Cánh gà che bi do hat sen bánh nho ngô lien bò món bò bò nướng lá lốt bò kẹo mè lạc Trè æ½ khay đựng kem sô cô la gà hâp an choi cach lam canh ga cách nấu chè thập cẩm thịt ướp sốt trái cây Ruy băng Tóm hấp